타트체리 효능 부작용

타트체리 효능 부작용

 

 

오랜만에 비소식이 들리는 주말인데요 비가 온다고 하니 예전에 강원도 펜션예약으로 숙소 잡은 후 놀러가서 구워먹었던 감자전이 그렇게 생각이 나는 하루네요 집에서 만들어 먹으라고 하면 귀찮아서 하기 싫은데 놀러나가서 구워먹는 감자전은 왜 이리 맛있는건지 비오는 소리 들으며 김치전이라도 부쳐먹어야 할 거 같네요

 

오늘은 타트체리 효능과 부작용에 대해서 알아보려고 하는데요 다 같이 알아보도록 해요

 

 

 

 

타트체리

이 열매는 장미과에 속하는 벚나무 속 식물의 열매인데 과일 중의 다이아몬드라는 별명이 붙었을 만큼 영양성분이 풍부한 과일이라고 해요 이 열매는 체리의 한 종류인데 단맛을 내는 스위트체리와는 달리 신맛이 강한것이 특징이라고 하며 원산지는 미국이라고 합니다 탁월한 항산화력을 가진 물질인 베타카로틴과 멜라토닌, 다양한 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있기 때문에 항산화작용에 도움을 줄 수 있다고 하며 신체에 유익하고 다양한 작용을 해줄 수 있는 과일 중 하나라고 하네요

 

그리고 이 과일은 100g당 50~70칼로리 정도라고 하고 단백질은 1g 섬유질은 2g이 들어있다고 합니다 또 비타민A와 비타민C 그리고 비타민K, 비타민B군, 니아신, 피아독신, 엽산 등 매우 다양한 영양소들이 들어있다고 하며 칼륨과 구리, 철분, 칼슘, 아연 등의 미네랄, 안토시아닌, 케르세틴, 엘라그산 등의 항산화 성분들도 풍부하게 들어있는 열매라고 하네요

 

 

 

 

쓰임새

체리는 수분이 82% 당분이 13~17%, 칼륨, 카로틴, 엽산 등이 풍부하게 들어있는 열매라고 하는데요 비가로종 100g의 열량은 77칼로리라고 하며 영국체리같은 경우에는 100g당 56칼로리라고 해요 유럽의 체리나무는 소아시아에서 유래한 두 종과 관련이 있다고 하는데 중세시대부터 재배를 하기 시작했다고 하네요 참고로 스위트체리 나무에서 비가로 종과 기뉴 종이 나왔다고 하는데 이는 그대로 먹어도 좋고 타르트 같은 디저트 음식이나 가정식 설탕절임을 만들어서 먹기도 한다고 하네요

 

사워체리나무에서는 아마렐 종과 그리오트 종이 나왔다고 하는데 이들은 시럽이나 오드비에 담가 절이거나 잼 등으로 만드는데 많이 사용한다고 합니다 참고로 영국체리라고 불리는 품종들은 대게 신맛이 있다고 하는데 주로 브랜디에 절이는 용도로 쓰인다고 해요 그런데 타트체리는 수확을 하면 바로 물러터지기가 쉽고 신맛이 강하기 때문에 보통 생과일로 먹지는 않는다고 하며 대신 주스나 말린과일 형태로 먹는다고 해요

 

 

 

 

타트체리 효능

 

통풍과 관절염에 도움

이 과일에는 안토시아닌이 풍부하게 들어있는데 안토시아닌 성분은 소염효과가 10배 높은 물질이라고 해요 하루 10개 정도면 안토시아닌 일일권장량이 충족이 될 정도로 풍부하게 들어있어 외국에서는 통풍과 관절염으로 고생하는 사람들에게 많이 권하는 열매라고 합니다

 

 

다른나라 뿐만이 아니라 우리나라에서도 통풍이나 관절염이 흔한 질환이라서 정형외과 등 가서 치료를 받아야 하는 경우가 많아 실비보험 등을 미리 준비하는 경우도 많다고 하는데요 관절염 치료를 위해 부담스러운 부분을 미리 준비해두는 게 편하듯 타트체리를 먹으면서 관절염과 통풍을 예방하는데 노력 하는 것도 중요한거 같네요 참고로 인도 전통 의학에서도 항염작용약물로 체리를 사용한다고 합니다

 

 

 

 

불면증에 도움

이번에 써보려고 하는 타트체리 효능은 불면증에 도움이 될 수 있다는 내용으로 멜라토닌은 뇌속시상하부에 있는 내분비기관인 송과선에서 분비되는 호르몬이라고 하는데요 낮과 밤의 길이와 빛의 주기를 감지해서 합성이 되고 수면과 각성 리듬 및 계절적 생체리듬을 조절해주는 기능을 수행하는 것으로 알려져있다고 합니다 이 과일에는 천연상태의 멜라토닌이 다량 들어있다고 하는데 이 양이 브로콜리에 비해서 약 30배 많은 양이라고 합니다 풍부하게 들어있는 멜라토닌 성분으로 인해서 자연적인 수면을 유도해주고 수면의 질을 높여주기 때문에 수면장애와 불면증 개선에 도움을 받을 수 있다고 합니다

 

 

 

 

암예방에 도움

우리나라 사망 원인 중 상위권에 있는 원인이 바로 암이지요 그래서 다양한 암보험 등을 준비해서 미리 대비를 하는 사람들이 많이 있다고 합니다 많은 치료비용이 들 수 있는 질환이기 때문에 이렇게 미리 대비를 해두면 당연히 좋겠지요 그런데 타트체리 효능 중에서 암예방에도 도움을 줄 수 있다고 해요

 

이 열매에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어있다고 하며 캠페롤, 퀘르세틴, 안토시아닌 등과 같은 성분들이 복합적인 작용을 해주기 때문에 암 발생에 원인이 되는 발암물질의 제거와 배출을 도와줘서 암예방에 도움을 받을 수 있다고 합니다

 

그리고 활성산소도 과하게 증식이 되면 정상세포를 파괴하기 때문에 암 발생률을 높일 수 있다고 하는데요 이 열매 속에 들어있는 각종 항산화물질들로 인해서 활성산소로부터 공격당하는 정상세포를 보호해주는데 도움을 받을 수 있다고 합니다

 

 

 

 

염증억제에 도움

타트체리 효능 중 가장 대표적인 내용이라고 하는데요 과하게 만들어진 염증수치를 떨어뜨려 주는 동시에 각종 염증성 질환을 예방해주고 개선해주는데 도움이 될 수 있다고 합니다 이 열매에는 카로티노이드의 한 종류에 해당하는 강력한 항산화물질인 베타카로틴이 풍부하다고 하는데요 스위트체리에 비해 20배 정도 넘게 들어있다고 하네요

 

베타카로틴 성분으로 인해 강력한 항산화 작용을 해줘서 유해물질들을 무력화하는데 도움이 될 수 있다고 하며 과하게 생긴 염증 수치를 떨어뜨려주고 배출시켜주는데 도움을 주는 역할을 한다고 합니다 그리고 플라보놀의 페놀화합물이라고 하는 캠페롤 성분도 풍부하게 들어있다고 하는데요 이 성분도 항염작용에 도움을 줄 수 있어서 염증 억제와 만성화를 막아주는데 도움이 될 수 있다고 합니다

 

 

 

 

뇌건강에 도움

이번에 쓰려고 하는 타트체리 효능은 뇌건강에 도움이 될 수 있다는 내용입니다 활성산소를 만드는 산화스트레스 같은 경우에는 생체 산화의 불균형을 초래해서 뇌세포의 손상과 노화에 좋지 않은 영향을 끼친다고 하는데요 이 과일에 들어있는 다양한 항산화물질의 복합적인 작용으로 인해서 뇌세포를 활성산소로부터 보호해줘서 인지능력과 기억력, 집중력 등의 뇌기능 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다 이와같은 뇌기능 개선으로 인해서 알츠하이머 치매와 파킨슨병 등과 같은 다양한 퇴행성 질환을 예방해주는데에도 도움을 받을 수 있다고 합니다

 

 

알츠하이머 치매나 파킨슨병 같은 퇴행성 질환이나 뇌종양이나 뇌경색, 뇌졸중 등과 같은 뇌와 관련 된 질환이 우리나라에서도 흔히 발생하는 질환 중 하나이기 때문에 많은 사람들이 치매보험이나 암보험을 통해 미리 대비를 하듯 타트체리를 적당량 섭취하면서 예방하는 것도 좋은 방법이 될 수 있겠다는 생각이 드네요

 

 

 

 

심혈관질환 예방에 도움

이번에 알아보려고 하는 타트체리 효능은 심혈관질환 예방에 도움이 될 수 있다는 내용으로 이 열매속에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어있다고 하는데요 이 성분으로 인해서 유해하다고 알려져있는 LDL 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 이 유해한 콜레스테롤이 생기는 혈관 내부의 염증 반응을 억제해주고 혈관벽에 붙어 혈류의 흐름을 떨어뜨리는 죽상경화반을 줄여주는데 도움이 될 수 있다고 합니다

 

그리고 이 과일에 들어있는 칼륨으로 인해서 혈관 내부의 나트륨과 노폐물을 배출해주는데 도움이 될 수 있다고 하며 혈압의 안정화를 도와주기 때문에 다양한 심혈관질환을 예방해주는데 도움이 될 수 있다고 해요

 

 

 

 

타트체리 부작용

타트체리 효능에 대해 알아보았으니 이번에는 부작용에 대해 알아보려고 하는데요 이 열매의 경우 대체적으로 안전하다고 알려져있다고 합니다 하지만 소르비톨이 다량 들어있기 때문에 많이 섭취하면 속쓰림과 설사를 유발 할 수 있다고 해요 그리고 이 과일에 들어있는 퀘르세틴은 다른 약물과 상호작용을 하기 때문에 먹고 있는 약이 있다면 전문의와 이야기를 해보는 것이 좋다고 합니다

 

 

 

 

타트체리 먹는법

이 열매는 생으로 먹을 수 있고 주스로 만들어서 먹어도 된다고 합니다 하지만 스위트체리와 달리 쉽게 상할 수 있고 운송하는 게 어렵기 때문에 건조한 형태나 주스, 냉동, 캡슐 형태로 많이 먹는다고 합니다