아마씨
아마라고 불리는 식물의 씨앗
아마란 삼베를 만드는 원료 식물인데요
이 식물에는 인체에 필요한 필수영양소가
들어있어서 생명의 씨앗이라고도
불리운다고 합니다
원산지는 중앙아시아 고산지대이며
저온식물이고 파종을 한 후 100일이 지나면
수확이 가능한 단기작물로 알려져있습니다
토양의 양양을 많이 흡수하는 성질을 가지고 있어
연작은 하지 못하며 5~7년 간격으로 돌려짓기를
하는 특징이 있는 식물이예요
이 식물은 주로 5월경에 파종을 하고
6~8월에 꽃을 피우고 10월 정도에
수확이 가능한데요
열매의 경우에는 식과로 종자가 납작하며
타원형의 모양을 가지고 있고
노란빛을 띄는 갈색의 식물이예요
줄기는 옷감을 짤 수 있는 섬유자원식물인데
이 식물로 짠 천을 아마포 혹은 세마포라는
이름으로 불리운다고 합니다
아마씨 효능
1. 항암작용
첫번째 아마씨효능은 항암작용에
도움을 줄 수 있다는 건데요
아마씨에는 리그난이라고 하는
성분이 풍부하다고 알려져있어요
이 성분은 식물성 에스트로겐 성분인데
암 생성과 증식을 억제하는데 도움을 줘
항산화와 항암작용에 도움이 되고
유방암과 같은 질환에도 도움을 주는
식품이라고 하네요
2. 갱년기 증상
두번째 아마씨효능은
갱년기증상 완화에 도움이 될 수
있다는 내용이예요
위에서도 언급이 된 리그난 성분으로 인해
여성호르몬인 에스트로겐을 조절해줘서
갱년기증상에 도움이 될 수 있다고 해요
3. 뇌졸증 예방
세번째 아마씨효능으로는
뇌졸증 예방에 관한 내용인데요
나이를 먹게 되면 신경을 써주어야하는
부분 중 하나가 바로 뇌졸증 이잖아요
뇌의 혈관이 약해지면 생길 수 있는
질환인데 이 식물에는 오메가3 지방산이
풍부하게 들어있어서 뇌 혈관을 튼튼하게
해주는데 도움이 되기도 하고 혈액순환에도
도움이 되서 뇌졸증 예방과 완화에
도움을 받을 수 있다고 하네요
4. 변비 예방
아마씨에는 식이섬유가 풍부해서
변비를 예방하는데 도움을 준다고 하는데요
식이섬유가 체네에 흡수가 되면
장 운동을 촉진시켜줘서 변비 예방에
도움이 될 수 있다고 하네요
5 피부질환 완화
이번에 얘기 할 아마씨효능은
피부질환에 도움이 될 수 있다는
내용입니다
아마씨를 꾸준하게 섭취를 하면
체내에 쌓여있던 독소를
배출하는데 도움이 될 수 있다고 합니다
그래서 피부에 탄력이 생길 수 있도록
도움을 주기도 하고 촉촉하게 해주는
역할도 해줄 수 있다고 해요
여기에 아토피와 같은 피부염 질환에도
도움이 될 수 있다고 합니다
6. 신진대사 촉진
여섯번째 아마씨효능은
신진대사 촉진에 도움이 될 수
있다는 내용입니다
아마씨에는 단백질과 식이섬유가 들어있어
신진대사를 촉진하는데 도움이 된다고 하네요
그래서 장을 튼튼하게 해주기 때문에
변비에 도움이 될 수 있다고 해요
7. 지능향상
이번에 얘기 할 아마씨효능은
지능향상에 도움이 된다는 건데요
이 식물에는 DNA를 만들어 주는
오메가3 지방산이 풍부하게 들어있어
뇌를 건강하게 하는데 도움이 된다고 해요
그래서 이 아마씨를 적당량 꾸준히 섭취를
해주면 학생들의 지능향상과
뇌를 건강하게 해주는데에도
도움이 될 수 있다고 해요
8. 콜레스테롤 저하
마지막 아마씨효능은
콜레스테롤 저하에 도움이 될 수
있다는 내용입니다
아마씨를 적당한 양 꾸준하게
섭취를 해주면 오메가3 지방산이
콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 해줘서
건강에 도움이 될 수 있다고 하는데요
여기에 체내 호르몬 이상으로 올 수 있는
질환들을 예방하는데에도 도움이 되고
여성들의 안면홍조와 질 건조증,
골다공증, 관절염 등의 갱년기 장애에도
도움이 될 수 있다고 알려졌다고 합니다
아마씨 주의사항
아마씨효능으로 인해 많은 분들이
이 식물에 관심을 가지고 계실거예요
그런데...
이 식물은 설사와 복통을 일으킬 수 있는
독성물질을 가지고 있기 때문에
먹기 전에는 반드시
꼭 가열을 한 다음에 먹어야한다고 해요
아마씨 먹는법
아마씨를 참깨와 함께 갈아
올리브유+간장+발사믹식초+ 매실액
을 넣어준 다음 소스로 만들어서
먹어주는 방법이 있고요
또 다른 방법으로는 견과류와 함께
우유 또는 두유에 넣고 갈아서
먹는 방법도 있으며
또는 분말로 만들어 준 다음에
죽을 끓여서 먹을 수도 있고
요즘에는 시중에서 쉽게 만나볼 수 있는
아마씨오일을 활용해서 음식에 넣어 먹는
방법도 있으니 취향에 맞춰 드시면 되요
아마씨 복용량
아마씨효능 좋은 점이 많지만
적당량을 지켜서 먹어야 더 좋습니다
이 식물은 성인 기준으로 약 10g 정도
먹는 게 적당하며 유아의 경우에는 성인의 반
5g 정도가 적당하다고 해요
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